عندما تصعد إلى مطعم دولان الأويغور في واشنطن العاصمة ، يتم استقبالك بقطعة أيقونية من فن الأويغور: المقام لغازي أحمد. هذه اللوحة هي جزء لا يتجزأ من ثقافة الأويغور ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء منازل الأويغور والمطاعم والمؤسسات. في هذه المقالة ، سنستكشف معنى وأهمية هذه القطعة الفنية وكذلك لماذا نختار عرضها في مطاعمنا.
تاريخ فن الأويغور
يتمتع فن الأويغور بتاريخ غني ، بدءا من لوحات الكهوف البوذية الشهيرة عالميا في دونهوان. يشمل فن الأويغور التقليدي الحرف اليدوية والتطريز وصناعة السجاد والخط. يتم تعريف فترة فن الأويغور الحديث على أنها تبدأ بعد عام 1933 ، عندما بدأ الرسامون الأويغور في تصوير الأحداث الثقافية المرتبطة بحياة الأويغور. أشهرها هو مقام الأويغور.
مقام الأويغور
غازي أحمد ، ولد في مارس 1935 في كاشغر ورسم مقام الأويغور في 1970s. العمل الفني هو واحد من أوائل لوحات الأويغور التي تمثل الحياة الثقافية الأويغورية ، وواحدة من الأكثر شهرة.
"مقدم" هو فريق يشير إلى مجموعة متنوعة من الترتيبات الموسيقية المنتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء المجتمعات في تركستان الشرقية (المعروفة أيضا باسم منطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم). المقام هو مزيج متنوع من الأغاني والرقصات والموسيقى التي تتميز بتنوع المحتوى وتصميم الرقصات والأساليب الموسيقية والآلات. تم تنفيذ المقام في جميع أنحاء المقاطعة لعدة قرون. بسبب موقعها على طريق الحرير ، كان لدى تركستان الشرقية دائما درجة عالية من التبادل الثقافي بين الشرق والغرب. يتضمن المقام هذه الموضوعات من العديد من ثقافات آسيا الوسطى.
توضح لوحة الأويغور المقام هذه الممارسة المجتمعية للأويغور . في اللوحة ، سترى مجموعة متنوعة من الآلات التقليدية بما في ذلك rewap و dutar ، وكلاهما من الآلات الوترية. يرتدي الأشخاص في اللوحة ملابس إقليمية ويرتدي كل رجل قبعة من الأويغور تسمى دوبا. تحتفل هذه اللوحة الأيقونية بالحياة التاريخية والمعاصرة لمجتمع الأويغور.
الأويغور المقام اليوم
مقام الأويغور معروف على نطاق واسع في جميع أنحاء مجتمع الأويغور وتم دمجه في المناهج الدراسية الأويغورية. تظهر اللوحة في الكتب المدرسية والملصقات وغيرها من المواقع طوال حياة الأويغور. يقال أن كل طالب جامعي من الأويغور تقريبا يمكنه التعرف على هذه اللوحة. في مطعم دولان الأويغور ، نختار عرض مقام الأويغور لمشاركة هذه القطعة المهمة من ثقافتنا معكم ، ولتكريم تاريخ شعبنا. عندما تزور مطاعمنا ، نأمل أن ترى مقام الأويغور وأن تفكر في التاريخ الغني لشعب الأويغور.
مطعم دولان الأويغور
في مطعم دولان الأويغور ، نقدم المأكولات الأويغورية الطازجة والصحية واللذيذة. ستجد في قائمتنا المعكرونة المسحوبة يدويا وحساء الدجاج والزلابية المصنوعة يدويا والعديد من الأطباق اللذيذة. يقوم طاهينا بإعداد كل طبق بمكونات طازجة ووصفات أصيلة وفخر لثقافتنا. مع كل عنصر في قائمتنا ، نحن ملتزمون بالحفاظ على النكهات والتقاليد الأصيلة لمأكولات الأويغور وآسيا الوسطى ومشاركتها. ندعوك لمعرفة المزيد عنا ، أو عرض قائمتنا ، أو الاطلاع على مواقعنا ، أو إجراء حجز.